Etape 1 Dans le bol d’un robot, cassez les oeuf et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
Etape 2 Ajoutez le beurre fondu fondu. Mélangez et ajoutez le lait. Mélangez bien.
Etape 3 Prendre les framboises et roulez-les dans la farine. Réservez-les.
Etape 4 Ajoutez la farine en pluie et la levure chimique dnas le bol en remuant sans arrêt, jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeau.
Etape 5 Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Etape 6 Pendant que le four chauffe, versez la pâte dans un moule à cake et laissez poser jusqu’à ce que le four soit chaud. Au dernier moment, posez les framboises farinées sur le dessus du cake et enfournez.
Etape 7 Au cours de la cuisson, les framboises vont migrer vers l’intérieur du cake, ce qui va permettre d’avoir une répartition plutôt harmonieuse des fruits!
