Etape 1 Couper le pain en tranches et les mettre à dorer au grille-pain
Etape 2 Pendant ce temps, peler et dégermer la gousse d’ail puis, lorsque le pain est bien grillé, frotter les tranches avec des morceaux d’ail
Etape 3 Peler les oignons puis les mettre à caraméliser dans une sauteuse avec l’huile d’olive, les herbes de Provence et le miel
Etape 4 Poivrer puis laisser refroidir
Etape 5 Déposer les anchois sur les tranches de pain frottés à l’ail puis déposer par-dessus les oignons caramélisés
Etape 6 Servir immédiatement