Etape 1 Pour préparer la bruschetta aux figues et au sucre brut, couper le pain en quatre tranches d'épaisseur égale.
Etape 2 Chauffer un gril et faire griller le pain quelques minutes de chaque côté (2-3)
Etape 3 Garder les bruschettas de côté.
Etape 4 Maintenant, consacrez-vous au fromage à la crème.
Etape 5 Rincer la ciboulette et la hacher finement.
Etape 6 Mélanger le tout dans un bol avec la robiola et bien mélanger les ingrédients.
Etape 7 Saler, poivrer et réserver.
Etape 8 Procéder à la préparation des figues : les rincer, les couper en deux et chaque moitié en trois parties.
Etape 9 Badigeonnez-les de miel sur toute la surface.
Etape 10 Placez-les sur le gril chaud : faites-les cuire quelques secondes de chaque côté, en prenant soin de les tourner avec une pince de cuisine.
Etape 11 Maintenant tout est prêt pour composer les bruschettas
Etape 12 Prenez une tranche de pain, étalez-y de la crème de robiola et de la ciboulette.
Etape 13 Placer deux tranches de jambon cru au milieu de la tranche de pain et autour de quelques tranches de figues.
Etape 14 Répéter l'opération pour les autres tranches de pain.
Etape 15 Votre bruschetta aux figues et au sucre brut est maintenant prête à être servie !