Etape 1 Pour préparer l'eau salée, lavez d'abord tous les légumes, puis occupez-vousdu céleri.
Etape 2 À l'aide d'un éplucheur à légumes, enlever les filaments externes et les couper en deux dans le sens de la longueur à l'aide d'un couteau.
Etape 3 Enfin, coupez-le en bandes d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.
Etape 4 Passez l'oignon, coupez-le en lanières de la même épaisseur et gardez-le de côté.
Etape 5 Prendre les tomates et les diviser en 4 segments, puis diviser chaque segment en deux afin d'obtenir 8 morceaux de chaque tomate.
Etape 6 Enfin, occupez-vousdes blancs des bébés blancs, il ne sera pas nécessaire de les peler ; divisez-les d'abord en deux dans le sens de la longueur et obtenez ensuite des demi-lunes d'environ un demi cm d'épaisseur.
Etape 7 Maintenant que tous les légumes ont été coupés, ajoutez une assiette creuse assez grande, dans laquelle vous devez d'abord verser l'eau et ensuite l'huile.
Etape 8 Ajouter une pincée de sel et émulsionner au fouet.
Etape 9 Verser les tomates cerises, les concombres, l'oignon et enfin le céleri.
Etape 10 Mélanger le tout avec une cuillère, placer la friselle autour de l'assiette et servir l'eau !