Etape 1 Pour faire l'ananas grillé avec du miel et de la cannelle, nettoyez d'abord l'ananas : coupez la coque supérieure, puis à l'aide d'un levatorsoli spécial extrayez le noyau central et enlevez avec un couteau la peau.
Etape 2 Couper l'ananas en tranches d'environ 6 tranches de 2 cm d'épaisseur.
Etape 3 Badigeonner un côté des tranches d'ananas de beurre fondu.
Etape 4 Chauffer une assiette et lorsqu'elle est chaude, placer les tranches d'ananas avec le côté beurré vers le bas.
Etape 5 Laisser dorer quelques minutes et en même temps badigeonner de beurre fondu également la partie tournée vers le haut.
Etape 6 Lorsque les tranches d'ananas sont bien grillées, tourner de l'autre côté et poursuivre la cuisson pendant encore 2 minutes.
Etape 7 Une fois que les tranches d'ananas sont bien dorées des deux côtés, les déposer sur une assiette de service et les assaisonner de miel et de cassonade.
Etape 8 Parfumé aux feuilles de menthe et à la cannelle en poudre
Etape 9 Servez vos tranches d'ananas grillées avec du miel et de la cannelle maintenant.